La Fira del Pa de Cervera s’agermanarà amb la Fira de l’Oli de les Borges
DIVENDRES 14 GENER 2022
Les dos fires participaran en projectes de difusió conjunts i col·laboraran en la seva promoció. En aquest sentit, la Fira del Pa de Cervera disposarà d’un estand informatiu a la propera Fira de l’Oli, que se celebra els propers 21, 22 i 23 de gener.
L'acte oficial d'agermanament tindrà lloc a l’Espai Gastronòmic del Pavelló de l’Oli, el dissabte 22, a partir de les 18 hores. Estarà presidit pel conseller d’Economia de la Generalitat de Catalunya, Jaume Giró, i comptarà amb la participació de la influencer gastronòmica Dolors Mateu, encarregada d’apadrinar l’agermanament, i del reconegut periodista Pepe Antich, que serà proclamat Ambaixador de l’Oli de Qualitat de Catalunya 2022.
La presentació de l’agermanament ha tingut lloc divendres 14 de gener, en un acte a la plaça Universitat, amb la participació del paer en cap, Joan Santacana, i el regidor de Promoció Econòmica, Ramon Augé; l’alcaldessa de les Borges, Núria Palau; els presidents del Consell Comarcal de la Segarra, Francesc Lluch, i de les Garrigues, Jaume Setó. També hi ha assistit la regidora de Turisme de la Paeria, Roser Segura, i els consellers comarcals de Promoció Econòmica, Josep Esquerra, i Turisme, Montserrat Farrera.
El regidor de Promoció Econòmica, Ramon Augé, ha afirmat que “aquesta col·laboració representa un nou impuls per a la Fira del Pa de Cervera” i ha destacat “les sinergies entre les comarques de la Segarra i les Garrigues, ara unides pel canal, i la importància del sector agrícola”.
De la seva banda, el paer en cap, Joan Santacana, ha volgut “remarcar les similituds entre els habitants de les dos comarques” i ha agraït a les Borges “l’oportunitat que ens ofereix per fer créixer la Fira del Pa de Cervera i que serà un orgull assistir a la Fira de l’Oli”.
L’acte de presentació ha acabat amb una degustació de pa amb oli, en què s’han intercanviat els papers: l’alcaldessa de les Borges, Núria Palau, ha tallat el pa i el paer en cap de Cervera, Joan Santacana, l’ha sucat amb oli.
La Fira del Pa i el Cereal de Cervera està prevista pels dies 21 i 22 de maig de 2022, una setmana després de la celebració de la tradicional Diada de Sant Isidre, el diumenge 15 de maig.